Colombia La Claudina – 150 Saat Extended Natural Fermente

Menşei ve Çiftlik Bilgisi

• Ülke: Kolombiya  
• Bölge: Ciudad Bolívar, Antioquia  
• Çiftlik: Hacienda La Claudina  
• Üretici: Juan Saldarriaga  
• Rakım: 1800 m  

İşlem Türü

• Extended Natural Fermentasyon  
• Fermantasyon süresi: 150 saat  
• Kurutma: Kontrollü soğuk hava kurutucularında  
• Çeşit: Arabica  

Tadım Notları

• Fırınlanmış Kırmızı Elma, Bitter Çikolata, Yaban Mersini
• Hafif şarapmsı meyvemsi asidite  

Demleme Önerileri 

V60, Chemex, Etkin Dripper gibi pour-over ekipmanlarıyla en iyi sonucu verir.  
Filtre kahveseverler için zengin ve kompleks bir deneyim sunar.

Neden Bu Kahve?  

La Claudina çiftliğinde sınırlı miktarda üretilen bu özel lot, 150 saatlik uzatılmış fermantasyon süreciyle nadir bulunan bir cup profili sunar.  
Ev kullanıcılarından profesyonellere kadar herkes için eşsiz bir deneyim vadediyor.