Rwanda Baho Gatsibo – 300 Saat Anaerobik Natural Fermente

Menşei & Çiftlik Bilgisi

• Ülke: Ruanda  
• Bölge: Gatsibo, Doğu Eyaleti  
• Çiftlik: Humure Washing Station  
• Üretici: Baho Coffee (Kurucu: Emmanuel Rusatira)  

İşlem Türü

• Anaerobik Natural Fermentasyon  
• 300 saat boyunca oksijensiz fermantasyon  
• Red Bourbon çeşidi  
• 1600 metre rakım  

Tadım Notları

• Yaban Mersini, Ahududu, Karamel, Kırmızı Şarap, Narenciye
• Şurup benzeri gövde  
• Yüksek tatlılık ve kompleks profil  

Demleme Önerileri

V60, Chemex ve Etkin Dripper gibi pour-over yöntemleriyle demlemeniz önerilir.  

Neden Bu Kahve?

300 saatlik fermantasyon süreciyle işlenen bu kahve, Ruanda'nın eşsiz terroirini yansıtan nadir bir seçkidir. Profesyonel baristaların ve evde nitelikli kahve arayanların favorisi olacak.